銀の朏(みかづき)｜岐阜県飛騨産

コシヒカリの1.5倍。飛騨の大地が育む、超大粒・もっちもちの感動体験

「銀の朏（ぎんのみかづき）」は、岐阜県飛騨産の幻の品種【いのちの壱】を使用した、ひらた米穀店自慢の最高級ブランド米です。コシヒカリの約1.5倍という驚くほど大きな米粒は、炊き上がるとふわっと柔らかく、噛めばもっちもちの極上食感。お米の甘みが口いっぱいに広がり、余韻でもう一口とつい手が伸びてしまいます。海抜600m前後の飛騨高地、ミネラル豊富な清らかな水、豊潤な大地、そして昼夜の大きな寒暖差——自然の恵みが詰まった環境が、いのちの壱の美しい粒と深い旨みを生み出します。全国のコンテストで優勝・入賞経験多数の実績が、その品質を証明しています。

銀の朏、3つの魅力

1. コシヒカリの1.5倍！驚きの「超大粒」

一般的なお米の約1.5倍の大粒が最大の特徴。炊き上がりのボリューム感は圧倒的で、食べ応えがありながらもふっくらとした柔らかい口あたり。噛むほどに広がるもっちもちの弾力と、深い甘みが癖になります。

2. 飛騨高地の自然が生む「究極の旨み」

海抜600m前後の高地、山からの清らかな雪解け水、昼夜30℃近い寒暖差——厳しい自然環境がお米にストレスを与え、糖分を蓄えた旨みの濃いお米に育てます。農薬・化学肥料を通常の5割以下に抑えた特別栽培で、安心・安全にもこだわっています。

3. 全国コンテスト優勝・入賞の「確かな品質」

生産者は全国各地のお米コンテストで優勝・入賞経験を持つ実力者。その実力が認められた品質の高さは折り紙付きです。五ツ星お米マイスター在籍のひらた米穀店が厳選した、一粒一粒に自信を持ってお届けします。

【ご注文後に玄米を精米します】

玄米・2〜3分づき・5分づき・6分づき・7分づき・白米からお好みの精米度をお選びください。ご注文をいただいてから精米するため、いつでも精米仕立ての新鮮なおいしさをお届けします。

※ 玄米量での販売のため、精米すると白米で約1割ほどぬかとして取り除かれます。

商品詳細情報