特別栽培米 プレミアムみずかがみ｜滋賀県長浜産

キラキラと輝く炊き上がり。伊吹山系の清流が育む、まろやかな甘みと上品な粘りの新星

「プレミアムみずかがみ」は、滋賀県長浜市産のみずかがみの中でも、特に厳しい品質基準を設け、それに適合した最高品質のものだけを厳選したプレミアムブランドです。キラキラと艶やかな炊き上がり、ほどよい粘りとまろやかな甘みが特徴で、冷めても美味しさが持続するためお弁当やおにぎりにも最適です。産地の滋賀県長浜市は、石灰岩の宝庫・伊吹山系を源とする姉川・高時川のミネラル豊富な水と、豊かな自然環境が土壌を豊かに育む恵まれた土地柄。自然環境と調和のとれた安全で美味しさにこだわった生産者が丹精込めて栽培しています。五ツ星お米マイスター在籍のひらた米穀店が厳選してお届けする、新時代のブランド米をぜひご賞味ください。

プレミアムみずかがみ、3つの魅力

1. 「プレミアム」だけの証・厳格品質基準をクリアした艶やかな美しさ

通常のみずかがみとは異なる、特別に厳しい品質基準を設定し、適合品のみを「プレミアム」として出荷。炊き上がりのキラキラした艶は、その品質の高さを目で実感できます。大切な方へのプレゼントにも最適な、見た目にも美しいお米です。

2. まろやかな甘みと上品な粘り、「冷めても美味しい」万能性

ほどよい粘りとまろやかな甘みのバランスが絶妙で、炊きたてはもちろん冷めても美味しさが続きます。お弁当やおにぎりにしても、食べ頃を逃さない万能なお米。どんなおかずとも相性が良く、毎日の食卓で活躍します。

3. 伊吹山系の清流が育む「豊かな土壌」と特別栽培の安心感

石灰岩が豊かな伊吹山系を源とする清らかな水が、ミネラル豊富で肥沃な土壌を作り出します。その恵まれた自然環境のもと、農薬・化学肥料を通常の5割以上削減した特別栽培で、安心・安全な美味しいお米が育ちます。

【ご注文後に玄米を精米します】

玄米・2〜3分づき・5分づき・6分づき・7分づき・白米からお好みの精米度をお選びください。ご注文をいただいてから精米するため、いつでも精米仕立ての新鮮なおいしさをお届けします。

※ 玄米量での販売のため、精米すると白米で約1割ほどぬかとして取り除かれます。

商品詳細情報