特別栽培米 絶品ひとめぼれ｜広島県東城産

第1回大阪いっちゃんうまい米コンテスト優勝の味。藤本さんが届ける、ふっくら旨みのひとめぼれ

「絶品ひとめぼれ」は、2010年の第1回大阪府民が選ぶ「いっちゃんうまい米コンテスト」で見事優勝した品種です。生産者の藤本さんは、広島県庄原市東城町で真面目に一生懸命米づくりに取り組む職人。その優勝品種が、このひとめぼれでした。岡山県との県境に位置する庄原市東城町の清らかな空気と清流、昼夜の寒暖差が、旨みたっぷりのひとめぼれを育てます。特にガス炊飯で炊くと、ふっくら感が出て藤本さんのお米の良さを最大限に感じることができます。五ツ星お米マイスター在籍のひらた米穀店が自信を持っておすすめする逸品です。

絶品ひとめぼれ、3つの魅力

1. 大阪府民が認めた「いっちゃんうまい」コンテスト優勝の実力

2010年に行われた第1回大阪府民が選ぶいっちゃんうまい米コンテストで、堂々の優勝を勝ち取った品種。消費者が直接選んだ「美味しい」の評価は、何よりも信頼できる証明。一口食べれば、その評価に納得していただけます。

2. ガス炊飯で引き出す「最高のふっくら感」

ガス炊飯器や土鍋で炊くと、このお米の美味しさが特に際立ちます。ふっくらと炊き上がったお米は、噛むたびに旨みが広がり、一粒一粒の充実感を楽しめます。もちろん電気炊飯器でも十分に美味しくいただけます。

3. 庄原の自然と職人農家「藤本さん」の真剣な米づくり

藤本さんは「真面目に一生懸命米づくりに励む」その人柄が米に出ると評される、信頼の生産者。農薬・化学肥料を通常の5割以上削減した特別栽培で、安心・安全な美味しいお米を届けてくれます。生産者の顔が見えるお米を、ひらた米穀店からお届けします。

【ご注文後に玄米を精米します】

玄米・2〜3分づき・5分づき・6分づき・7分づき・白米からお好みの精米度をお選びください。ご注文をいただいてから精米するため、いつでも精米仕立ての新鮮なおいしさをお届けします。

※ 玄米量での販売のため、精米すると白米で約1割ほどぬかとして取り除かれます。

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